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柠檬酸铁铵
外文名：Ammonium ferric citrate
别名：枸橼酸铁铵
化学式：C6H8FeNO7
分子量：261.975
CAS号：1185-57-5
性状：绿色粉末（食品级）、棕色(工业级)
用途：
1）是一种营养强化剂
2）用于照相业、制药工业
包装：25公斤/桶铁强化剂，作为铁强化剂，可用于强化饼干、调制乳粉等食品