前言：乳化剂,添加剂,可拆零当天发,实力工厂
单、双硬脂酸甘油酯 乳化剂 吉业升牌-宣传视频
单、双硬脂酸甘油酯
外观 (20°C)白色颗粒粉末
糖果/巧克力:防止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感和光泽，提高口感
咖啡伴侣:促进脂肪分散均匀，增强乳状液稳定性和白滑奶感
植物蛋白饮料:提高脂肪和蛋白质的稳定性，防止分层沉淀，增强白滑质感
面包/蛋糕:改良组织结构，增加柔软性和体积，延长保质期
乳制品:促进乳脂分散，防止分层
冰淇淋:提高保型性，保持气泡稳定
人造黄油:增强油包水体系的稳定性
起酥油:调整油脂结晶
口香糖胶基:软化胶基，增强可塑性，改善咀嚼口感
焦糖:降低黏度，使脂肪分布均匀
